Skąd u doświadczonego logopedy pomysł na dietetykę?
Moje zainteresowanie tematyką żywienia rozpoczęło się w chwili, kiedy zaczęłam pracować z dziećmi z ASD. Wielu rodziców zgłębiało wówczas temat leczenia biomedycznego i wpływu diety na zachowanie ich dzieci. Weszłam w to. Zaczęłam czytać i poszerzać swoją wiedzę, w końcu zdecydowałam się na zdobycie odpowiednich kwalifikacji.
W trakcie mojej pracy terapeutycznej, wielu rodziców wskazuje na ogromne trudności związane z jedzeniem i karmieniem swoich dzieci. Sytuacje te dotyczą dzieci najmłodszych, wczesnoszkolnych jak i szkolnych, w szczególności dzieci z ASD. Skala trudności zaczyna się chwili, kiedy pojawiają się nieliczne komplikacje z samoobsługą i grymaszeniem podczas jedzenia poszczególnych produktów spożywczych lub potraw, a rozciąga się na rozległą wybiórczość pokarmową, której towarzyszą liczne zachowania niepożądane w trakcie spożywania posiłków. W skrajnych przypadkach bywa tak, że możliwości dziecka ograniczają się do spożywania kilku produktów spożywczych. W takiej sytuacji oczywistym jest, że rozwijający się organizm dziecka nie otrzymuje wystarczającej dawki energii, odpowiedniej ilości składników odżywczych, tego wszystkiego co niezbędne jest do prawidłowego rozwoju. Warto nadmienić, że wszystkie te elementy mogą znacząco odbić się na funkcjonowaniu dziecka, jego sposobie zachowania.
WYBIÓRCZOŚĆ POKARMOWA, CZYLI KIEDY WARTO SKONSULTOWAĆ SIĘ ZE SPECJALISTĄ:
- kiedy Twoje dziecko ma mocno ograniczony repertuar potraw, spożywa wyłącznie określone produkty – nowe odrzuca, nie chce ich nawet spróbować
- kiedy wszelkie drobne zmiany w wyglądzie dotychczas akceptowanych produktów wywołują w dziecku lęk i niechęć do skosztowania
- kiedy propozycja spożycia nowego produktu wywołuje u dziecka płacz, krzyk – zaś myśl o jego spróbowaniu – odruch wymiotny, a nawet wymioty
- kiedy dziecko przejawia nadwrażliwość smakową, dotykową lub wzrokową w zakresie spożywanych produktów spożywczych
- kiedy dziecko odrzuca produkty spożywcze o konkretnej konsystencji
Pracując z maluchami, bardzo często rodzice skarżą się na wybiórczość pokarmową, trudności z karmieniem. Obserwuję dzieci niedożywione, ale i 3-latki z nadwagą. Dodatkowa specjalizacja żywieniowa stała się autem w mojej pracy, dzięki temu jestem w stanie holistycznie zająć się najmłodszymi pacjentami.
Z uwagi na szybkie tempo wzrostu Twojego dziecka, dieta ma olbrzymie znaczenie dla jego rozwoju mentalnego i fizycznego, dlatego nie wahaj umówić na konsultację z dietetykiem. Zrób to zwłaszcza, kiedy Twoje dziecko:
- przejawia brak apetytu
- ma niedowagę lub nadwagę
- przejawia wybiórczość pokarmową, je tylko wybrane produkty
- ma przewlekłe problemy zdrowotne np. choruje na cukrzyce, tarczyce
- wykazuje niepokojące symptomy – jest blade, senne, zmęczone, nie ma energii, ma trudności z koncentracją
- cierpi z powodu bóli brzucha, ma biegunki, zatwardzenia
- może cierpieć na nietolerancję lub alergie pokarmowe
- ma autyzm
Ponadto, jeśli chciałbyś profilaktycznie dowiedzieć się o rozszerzaniu diety swojego maluszka, chętnie Ci w tym pomogę.
Oferta dietetyczna:
- Konsultacje dietetyczne – profilaktyczne
- Konsultacje dietetyczne wraz z jadłopisem
- Konsultacje kontrolne
Trening żywienia – terapia przeznaczona jest dla dzieci, które przejawiają wybiórczość pokarmową, w szczególności dla dzieci ze spektrum autyzmu. Terapia ma na celu pomoc dziecku, rozszerzenie jego wachlarzu produktów spożywczych, zmianę nawyków żywieniowych oraz wsparcie rodziny w sytuacjach trudnych, a związanych z odżywianiem się.
W trakcie terapii wybiórczości pokarmowej:
- pomogę ustalić trudności dziecka
- zdiagnozuję problem i wyjaśnię jego przyczyny
- obejmę opieką rodziców, wprowadzę aktywności wspierające rodzinę
- stworzę indywidualny plan terapii wybiórczości pokarmowej
- krok po kroku rozszerzę dietę dziecka, o produkty wskazane przez rodziców – a wartościowe dla małego organizmu
- nauczę rozumieć i odpowiednio reagować na zachowania niepożądane
- wprowadzę system wspierający terapię wybiórczości pokarmowego